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2018/11/20
都農(つの)のスーパーフード!
つののスーパーフードって知っていますか?
インディゴローズというトマトがあるんです!
真っ黒い皮が特徴のトマトですが、
この黒色は、リコピンとアントシアニンの色なんです。
このリコピンとアントシアニンが両方摂れるトマトはとっても珍しく、
トマトの「スーパーフード」と呼ばれています。
ゼリーが少なく、果肉はシャキシャキしているので、
小さくカットしてサラダのトッピングにオススメです!
珍しい人気のお野菜なので、ぜひ午前中にお越しください♪